Choisir une bonne poudre de protéines

Tout ce que vous devez savoir pour choisir une bonne poudre de protéines

La poudre de protéines était peut-être le complément sportif réservé aux bodybuilders, mais de nos jours, de nombreuses personnes soucieuses de leur santé intègrent les protéines à leur alimentation.

Mais avec autant de produits sur le marché, il est important de rechercher des protéines de qualité. Dans cet article, nous partageons quelques conseils sur ce que vous devriez rechercher lorsque vous achetez de la protéine. Et, plus important encore, ce que vous devriez éviter.

Ce qu'il faut chercher

• Tout d'abord, vous devez vous assurer que votre poudre de protéines contient une courte liste d'ingrédients. Vous achetez des protéines, vous voulez que ce soit principalement des protéines, pas d'autres ajouts inutiles.
• Choisissez une poudre de protéines contenant au moins 20 grammes de protéines par cuillère et moins de 5 grammes de glucides. Vous allez probablement ajouter des glucides en mélangeant du lait, de la banane ou en mangeant un autre fruit.
• Si vous utilisez des protéines de lactosérum, recherchez des isolats de whey plutôt que des concentrés. L'isolat contient plus de 90% de protéines.
• Choisissez une saveur neutre. Si vous achetez un grand pot de protéines en poudre à la saveur farfelue, comme de la carotte au beurre de menthe, vous risquez de vous en lasser plus vite. En choisissant une poudre sans saveur, vous pouvez ajouter votre propre saveur (comme la poudre de cacao ou l'extrait de vanille) quand vous en avez envie.

Ce qu'il faut éviter

Assurez-vous que votre poudre de protéines ne contient ni édulcorant artificiel ni sucre ajouté. Les édulcorants artificiels sont des alcools de sucre qui peuvent perturber votre système digestif. Soyez également à l'affût des sucres tel que le lactose ou des sucres déguisés, tels que les dextrines.

Les différents types de poudres de protéines

Whey protéines

C'est la protéine du lait. Il est bien absorbé et facilement utilisé par le corps. Il est donc préférable pour renforcer les muscles. Le meilleur moment pour l'utiliser est après une séance d'entraînement.

La caséine

C'est la principale protéine du lait qui est libérée plus lentement. Cela peut vous aider à vous sentir rassasié, donc bénéfique pour la perte de poids. Vous pouvez l'ajouter à vos smoothies pour le petit-déjeuner  pour vous rassasier ou avant de vous coucher pour développer vos muscles pendant la nuit.

Blanc d'œuf

Cette protéine est utile si vous avez une allergie aux produits laitiers. Ce n'est pas aussi bien absorbé que les protéines de lait, mais c'est toujours une option décente pour un petit-déjeuner.

Protéines d'origine végétale

Soja

Cette protéine contribue à réduire le cholestérol et à améliorer la santé des os. Si vous voulez éviter les OGM, choisissez des produits bios. De plus, si vous avez une maladie liée aux hormones, limitez votre consommation de soja à deux portions par jour.

Pois

Cela vient des pois cassés et il est bon pour les personnes allergiques et est facile à digérer. Ce n'est pas une protéine complète et, pour cette raison, il est souvent associé à des protéines de riz dans des poudres de protéines, ce qui vous permet d'obtenir tous les acides aminés essentiels dont vous avez besoin.

Chanvre

Cette protéine vous donne l'avantage supplémentaire des acides gras oméga-3 avec une inflammation moindre. Il contient moins de protéines que les autres et il est préférable de le combiner avec des pois pour augmenter la teneur en protéines.